Antiche Birrerie Italiane – di Michele Airoldi

copertina volume nuovoSono passati dodici anni da quando Michele Airoldi, storico delle birrerie italiane, ha pubblicato il suo primo volume “Birrerie storiche d’Italia” ed ecco, fresco di stampa, un secondo volume assolutamente nuovo, sia come concezione che come contenuto.
Riprende, non potrebbe essere diversamente, la storia delle undici birrerie protagoniste del primo volume ma solo come filo conduttore della storia di molte altre birrerie minori di cui è riuscito a scoprire notizie molto interessanti.

Inoltre, questo secondo volume, comprende:
-    un elenco di circa 180 birrerie di cui è stata appurata con certezza l’esistenza. Per oltre novanta di queste si racconta la storia.  A volte breve, a volte molto dettagliata;
-    un capitolo dedicato alle Malterie che producono l’elemento principe per la produzione della birra;
-    un capitolo dedicato a documenti storici utili per comprendere le vicissitudini dei fabbricanti di birra nel corso di quasi due secoli. Il più vecchio addirittura del 1834!
-    un capitolo dedicato alle immagini delle fabbriche spesso di notevole interesse architettonico.

Dulcis in fundo, la seconda parte, di ben 96 pagine a colori, è dedicata all’oggettistica pubblicitaria prodotta fra fine 800 e gli anni 50/60 (manifesti, cartoline pubblicitarie, insegne, bicchieri, sottobicchieri, etichette, lattine). Ogni genere è preceduto da una breve introduzione che ne racconta la storia e fornisce indicazioni su come collezionare. Si tratta di ben 500 immagini di assoluta rarità e bellezza.

Edizione lusso, copertina cartonata, cm. 21x29, rilegatura in filo di refe, 208 pagine.

In esclusiva per Fermento Birra Magazine a 34,90!

Prezzo

€ 39,90 € 34,90

You save : € 5,00! (12.53%)

Loading Updating cart...